Первый человек пишет какое-то слово, второй свою ассоциацию на него, а третий свою ассоциацию на ассоциацию второго и т.д. и т.п.

Пример:
1. мандарин
2. новый год
3. елка
4. лес
5. грибы
6. ...

Я начну:
Арбуз